農貿市場設計方案的布局規劃要求

?2020-05-18 16:23
任何一種項目，都需要根據項目執行的難度置頂對應的方案，農貿市場設計也不例外。而農貿市場設計方案制定的初衷，源自于針對農貿市場平面布局與業態規劃的難點解決。
 
那么，本篇內容杭州佰映將要與大家分享的就是農貿市場設計方案中的平面布局與業態規劃要求。
 
平面布局

       利用專業的建筑布局規則，商業空間設計技巧，在保證動線合理的前提下，做到空間利用率最大化，這就是平面布局工作的重要性體現。專業農貿市場設計團隊在平面布局時，會謹小慎微，將通道寬度，攤位內空等數據帶入到自己豐富的設計經驗中，憑借敏銳的眼光、老成的技術，得出最合理的動線，從而劃分最合理的平面布局。

       平面布局，這一步同時是分水嶺，是專業團隊和業余團隊的本質區分之處：專業團隊必然是出身建筑設計專業的科班團隊，以學術見長，對建筑、結構、水電的專業領域具備完整的知識體系，且對最新的國家規范爛熟于心，才能妙筆生花、游刃有余；而業余團隊半路出家，跨專業，不具備系統學識，雖然也能憑借豐富的經驗做出一份高分的答卷，但正如序言所說，用心程度和專注程度，是專業團隊最大的特征，也是平面布局專業、業余高下立判的基本素質。
 
業態規劃

       也就是把諸如蔬菜、肉類、水產等農貿業態進行劃行規市的步驟，其中有幾大環節，業態分布規劃，業態數量比例與業態布局規則。

       業態分布規劃，也稱劃行規市，總體來說，把同類的業態放在臨近區域，多層的市場則把同類業態放在同一樓層。有利于顧客目的性購物，也能夠帶動整場購物動線。

       業態數量比例，這一步工作一定要基于調研。對一個地區的調研，對同類項目的調研，對周邊客群的調研等等。

       業態布局規則，冷熱均勻、葷素分離、干濕分離等等?？烧归_具體例子做詳解，例如熟食是直接入口的食品，而水產則較為葷腥，二者的物理距離不可小于15米，不論從經營規律還是設計規范，都有提到這一條，可見設計規范都是源于使用，源于實際，要有理解事物本質的思維能力，則規范自然會了然于心。
 
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