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農貿市場作為食品流通的重要環節，其食品安全檢測區的規范化建設直接關系到千家萬戶的飲食健康。最新出臺的《農貿市場食品安全檢測區設計規范》為市場食品安全筑起第一道防線，讓消費者買得放心、吃得安心。

科學分區，功能完善

規范要求檢測區應獨立設置在市場醒目位置，面積不小于15平方米，采用透明玻璃隔斷設計，便于消費者監督。區內嚴格劃分樣品處理區、檢測操作區、設備存放區和數據記錄區，配備專用工作臺、樣品柜和檔案柜。地面應采用防滑、易清潔材質，墻面使用防水涂料，確保環境衛生達標。

專業配置，技術保障

檢測區必須配備農殘快速檢測儀、肉類水分測定儀等基礎設備，有條件市場應配置重金屬檢測儀等專業儀器。工作臺面需采用耐腐蝕材質，配備專用通風設備和紫外線消毒燈。同時要設置樣品冷藏柜，保證待檢樣品保存條件符合要求。檢測數據要實時上傳至市場公示系統，確保透明公開。

規范管理，長效運行

檢測區需配備至少1名專職檢測人員，持證上崗。建立完善的樣品登記、檢測記錄、結果公示制度，每日檢測批次不少于市場經營品種的10%。設置消費者送檢窗口，提供免費檢測服務。檢測結果要及時在市場電子屏公示，對不合格產品要立即下架處理。

結語

食品安全檢測區是農貿市場質量管控的核心陣地。通過規范化的設計建設和管理運營，我們將構建起從田間到餐桌的全鏈條食品安全保障體系，讓老百姓的"菜籃子"拎得更安心。各市場管理方應嚴格按照新標準建設檢測區，共同守護人民群眾"舌尖上的安全"。